シューレランチのドレッシングをもとに作られた、まちのシューレオリジナルのドレッシングです。 素材本来の甘みに加え、りんごやはちみつのコクをプラス。 米酢のやさしい酸味が素材の味を引き立てます。 彩りもよく、野菜がより美味しくいただけます。 ～シェフおすすめアレンジレシピ～ にんじん・セロリなどの野菜を塩もみしたものに、イカやフルーツを合わせてドレッシングで和えます。 ドライフルーツやフェンネルを加えるのもおすすめです。 <内容量>190g <原材料名>米油(国内製造)、米酢(香川県)、人参、りんご、はちみつ、食塩(一部にりんごを含む) <保存方法>直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は要冷蔵。 ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

風味がやわらかい豊島の海苔と天日塩を使用した佃煮です。 梅酢が入っていてさっぱりといただけます。 <原材料>豊島産海苔、小豆島産醤油、粗糖、豊島産天日塩 <保存方法>高温多湿を避け、冷暗所で保存。 <内容量＞ 80ml <サイズ> Φ43mm × 80mm ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

豊島産の唐辛子とレモンを使ったレモン胡椒です。 さっぱりとした辛味は肉や魚はもちろん、麺類にもよくあいます。 <原材料>唐辛子（豊島産） レモン（豊島産） 天日塩 <保存方法>開封後要冷蔵 <内容量＞ 45ml <サイズ> Φ43mm × 55mm ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

シューレオリジナル本鷹コチュジャンを 豊島（てしま）のsoe farmさんに作っていただきました。 香川県丸亀・本島の本鷹唐辛子を使用し、醤油、粗糖、 soe farm自家製玄米味噌や讃岐白みそでじっくり煮て作った ぴりりと辛みのきいたコチュジャンです。 チゲ鍋やビビンバの辛さを調節したり、マヨネーズに混ぜたり、 酢と醤油とあわせてドレッシングにしてもおいしく召し上がれます。 <原材料>讃岐白みそ 醤油 粗糖 日本酒 本島産本鷹唐辛子粉 自家製玄米みそ 豊島産天日塩 <保存方法>高温多湿を避け、冷暗所で保存。 <内容量＞ 45ml <サイズ> Φ43mm × 55mm ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

レモングラスの爽やかな香りとあみえびの旨みが詰まったベトナム風のラー油です。 水餃子や焼売につけてお召し上がりください。 <原材料>なたね油、豊島産レモングラス、豊島産唐辛子、天日塩、アミエビ、粗糖、にんにく、ガランガル <保存方法>開封後要冷蔵 <内容量＞ 45ml <サイズ> Φ43mm × 55mm ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

辛みの強い唐辛子と香りのよい唐辛子をブレンドし、花椒（ホワジャオ）のピリピリとしびれるような辛さを加えた調味料です。風味づけには紹興酒を使用しています。 餃子やラーメン、うどん、棒棒鶏や麻婆豆腐などにおすすめです。よくかき混ぜてお使いください。 <原材料>果実酢（リンゴ、ブドウ）（福岡県うきは市製造）、醤油（大豆、小麦を含む）、みそ（大豆を含む）、唐辛子、なたね油、紹興酒、ごま油、粗精糖、ごま、塩、花椒 <保存方法>直射日光を避け常温で保存 <内容量>50ml ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

ぷっくりとぷちぷちの食感が楽しい、和のつぶマスタード。こっくりとしたハチミツとほのかな酸味のビネガーでマリネしています。 ソーセージだけでなくおひたしなどにもどうぞ。 <原材料>マスタード（カナダ製造）、果実酢（ぶどう、梨、りんご）、蜂蜜、本醸造醤油（小麦、大豆を含む）、塩 <保存方法>直射日光を避け常温で保存 <内容量>90ml ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

マスタードシードとはちみつを使ったマイルドな酸味の粒マスタードです。 お肉料理との相性がぴったりです。 <原材料>マスタードシード（アメリカ・豊島産） 純りんご酢 豊島産非加熱ハチミツ 天日塩 ウコン <保存方法>開封後要冷蔵 <内容量＞ 45ml <サイズ> Φ43mm × 55mm ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

トマトの自然な甘みがぎゅっと詰まった マイルドな口あたりの優しいケチャップです。 添加物を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れ お早めにお召し上がりください。 <原材料>トマト（国産） 糖類（グラニュー糖 水飴） 食塩 穀物酢 香辛料 オニオン粉 にんにくペースト <保存方法>直射日光を避け常温保存 <内容量＞ 370g ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

柚子の実が青い頃、皮と青唐辛子をすり合わせ天然の塩を加えて作られています。 ステーキやスモークサーモンなどに少しつけると、ひきしまった味と香りを醸しだし、薬味として最高です。 <原材料>青唐辛子(熊本県産)、青柚子(九州産)、塩 <内容量>40g <保存方法>直射日光を避け常温で保存 ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

フルーツソースともいわれるとろりと甘くコクのあるソースです。 高知県契約農家の野菜とくだものを使用し、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩と沖縄産黒糖、種子島産粗糖を使用。昆布やじゃこのだしを仕込むことで自然の風味を引き出しました。 <原材料>野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん、温州みかん、タマリンド、にんにく)、砂糖(国内製造)、米酢、食塩、澱粉、香辛料 、あじじゃこ、昆布 <内容量>300ml <保存方法>直射日光を避け、常温で保存 ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

イタリアの有機認証だんたいICEAや有機JASも取得した本場イタリア産有機栽培トマトと高知契約農家産野菜を使用し、じっくりと煮込みました。食塩相当量は通常の食品に比べ約60％低減しました。「減塩してもおいしいケチャップ」です。 <原材料>有機トマト(イタリア産)、 砂糖、米酢、たまねぎ、にんにく、食塩、香辛料 <内容量>380g <保存方法>直射日光を避け、常温で保存 ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

沖縄県の粟国島は、人口わずか900人前後、南北わずか4km、面積7.64km²、周囲12.8kmという小さな島です。「粟国の塩」は粟国島近海の海水を汲み上げて作る海の結晶。素材の旨みをひきたて、すべての料理はもちろん、梅干、味噌、醤油などの加工食品も味わいをも深めるいのちの源です。 <原材料>海水(沖縄県粟国島) <保存方法>直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 <内容量>250g ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。 ○この商品はレターパック600円でお送りできます。（日時指定はできません） ○レターパックでの配送をご希望の場合は、1度のご注文につき2点までとさせていただきます。

昔から栽培されている美馬特産の青唐辛子を使ったひと味ちがう激辛薬味です。 そば、鍋物、冷奴、刺身、麺類の薬味に。マヨネーズ、ドレッシング等に混ぜてもおすすめです。お好み焼きやカレーライス、納豆などにのせてお召し上がりください。 ＊激辛ですので、量を調節してお使いください。 <原材料>青唐辛子、(徳島県美馬市産) 、醤油(小麦・大豆を含む）、みりん、料理酒、ごま油、鰹節。 <保存方法>直射日光を避け常温で保存 <内容量＞ 100ｇ ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

喜界島の太陽の光をたっぷりと浴びたサトウキビから作られる、後味のよいザラメ糖です。紅茶、コーヒーはもちろん、さまざまなお料理にお使いください。 <原材料>粗糖（鹿児島県産さとうきび） <保存方法>直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 <内容量>500g ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。 ○この商品はレターパック600円でお送りできます。（日時指定はできません） ○レターパックでの配送をご希望の場合は、1度のご注文につき1点までとさせていただきます。

トマトの風味が食欲をそそる本格マサラカレーに、柔らかく煮込んだ豚肉とひよこ豆がゴロゴロ。伝統食材「豆腐干」で作った平打麺を合わせたら、タンパク質がとれて、おなかも満足な一皿になりました。 豆腐に圧力をかけて脱水し、軽く乾燥させて作られる「豆腐干」。低糖質で高たんぱく質なのに、食べごたえの抜群のヘルシー食材として注目されています。 <原材料> 大豆加工品（中国製造）（大豆（分別生産流通管理済み））、豚肉、ひよこ豆、トマト・ジュースづけ、ソテーオニオン、トマトペースト、カシューナッツ、食用菜種油、カレー粉、香辛料、おろしにんにく、おろししょうが、チキンコンソメ、食塩、しょうゆ／増粘剤（加工でんぷん）、凝固剤、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・カシューナッツ・大豆・鶏肉・豚肉を含む） <保存方法>直射日光を避け、常温で保存してください。 <内容量>230g ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。 ○この商品はレターパック600円でお送りできます。（日時指定はできません） ○レターパックでの配送をご希望の場合は、1度のご注文につき4点までとさせていただきます。

タイハーブ香る本格グリーンカレーにはほろほろのチキンとしめじ・たけのこがたっぷり。 伝統食材「豆腐干」で作った平打麺を合わせたら たんぱく質がとれて、おなかも満足な一皿になりました。 豆腐に圧力をかけて脱水し、軽く乾燥させて作られる「豆腐干」。低糖質で高たんぱく質なのに、食べごたえ抜群のヘルシー食材として注目されています。 <原材料> ココナッツミルク（タイ製造）、大豆加工品（大豆（分別生産流通管理済み））、鶏肉、野菜（しめじ、たけのこ）、グリーンカレーペースト、砂糖、魚醤（魚介類）、でんぷん、カファライムリーフ／凝固剤、（一部にえび・大豆・鶏肉・魚醬（魚介類）を含む） <保存方法>直射日光を避け、常温で保存してください。 <内容量>230g ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。 ○この商品はレターパック600円でお送りできます。（日時指定はできません） ○レターパックでの配送をご希望の場合は、1度のご注文につき4点までとさせていただきます。

正金さんのだしは天然のだし材料を使い煮出して作ることが基本。煮出して作る伝統的な作り方は日本人の味覚によく合います。 添加物を使うとバランスが崩れやすく、甘すぎるように感じたり、旨みが強すぎるように感じたりするものです。 八方だしはかつお荒節、煮干し、昆布を煮出し、国内産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油で作られ、とても風味が豊かです。 <おすすめの使い方と希釈率> めんつゆ 2倍 うどんだし 4～5倍 煮物 3～5倍 丼物 3～4倍 天つゆ 2～3倍 その他にも寄せ鍋、湯豆腐、おでん、料理の下味など幅広い用途に使うことができます。 <内容量>360ml <原材料>しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩 <保存方法>直射日光を避けて保存してください。 ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

正金さんのだしは天然のだし材料を使い煮出して作ることが基本。煮出して作る伝統的な作り方は日本人の味覚によく合います。 添加物を使うとバランスが崩れやすく、甘すぎるように感じたり、旨みが強すぎるように感じたりするものです。 八方だしはかつお荒節、煮干し、昆布を煮出し、国内産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油で作られ、とても風味が豊かです。 <おすすめの使い方と希釈率> めんつゆ 2倍 うどんだし 4～5倍 煮物 3～5倍 丼物 3～4倍 天つゆ 2～3倍 その他にも寄せ鍋、湯豆腐、おでん、料理の下味など幅広い用途に使うことができます。 <内容量>1000ml <原材料>しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩 <保存方法>直射日光を避けて保存してください。 ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

初搾淡口「生」は、杉桶で一年間発酵熟成させたもろみから搾って出来た天然醸造醤油です。火入れをしていないため、一般的な淡口醤油にはないやわらかさを持ちながらも、コクがあるので濃口醤油のようにも使えます。焼き料理、和え物、煮炊きなどにお使いいただけます。 <原材料>大豆(国産)、小麦、食塩 <保存方法>直射日光を避けて保存してください。 <内容量>900ml ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

風味豊かな八方だしをベースに、かつお節・みりんを加えてそうめん用に仕上げました。 そうめん以外にも、ざるうどんや釜あげうどん、天つゆや料理の隠し味にもどうぞ。 <原材料>しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖、みりん、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩 <保存方法>直射日光を避けて保存してください。 <内容量>300ml ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

香川県三豊市曽保産のノンワックスレモンを皮ごと絞り出し 新鮮なオリーブオイルと合わせているため、豊かなコクと香りが特徴です。 フレンチ、イタリアン、和食などお料理を選ばずご利用いただけます。 <内容量>150ml <原材料>オリーブオイル（イタリア産）レモン（香川県産） <保存方法>高温多湿を避け冷暗所にて保存 ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

宇多津町の塩と三豊市仁尾町のノンワックスレモンを乾燥させ 皮ごと細かくしたものを丁寧に混ぜ合わせたレモン塩です。 肉料理やパスタなど、様々なお料理にお使いいただけます。 <原材料>天日塩（宇多津町産） レモン（仁尾町産） <保存方法>常温保存 <内容量>25g ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。

香川県高松市で養蜂を営む井上さんが作る、素材本来の味を生かした柿酢です。ヘタを取った柿を丸ごと漬け込み、天然酵母の力で発酵させたもので、余計なものは一切入っていません。栄養価の高い柿を丸ごと使った贅沢なお酢です。
酢の物のほか、焼き魚にかけたり、ドレッシングにしたり、水や炭酸水、牛乳で割って飲んだりといろいろお使いいただけます。まろやかな味わいです。お酢が苦手な方もぜひご賞味ください。 <原材料> 富有柿（香川産） <保存方法>開栓後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 <内容量>300ml ※実店舗にて同時に販売しております。在庫ありの商品でもご注文いただいた時点で在庫切れの場合がございます。ご了承くださいませ。